Любимый

500.00 

Прессованные листья кипрея ферментированные по старинному рецепту. Один из моих любимых вкусов копорского иван чая.

Описание

Иван чай оказывает положительное воздействие на весь организм. А его аромат! Это сибирские бескрайние леса, прогретые солнцем ягодные поляны, солнечные сосновые вершины и дурманящие травы!

После сбора листья кипрея отдыхают и вялятся при комнатной температуре не менее суток, чтобы не прошенные гости (паучки, улитки и прочая живность) покинули листья, Далее кипрейный лист вымешивается руками как тесто в емкости до полного разрушения структуры листа. Отмеренное количество листа закладывается в емкость и придавливается прессом. В таком состоянии листья остаются около двух суток, пока не пойдет необходимый винный аромат. Далее получившаяся таблетка прогревается в сушилке при температуре около ста градусов, чтобы остановить процесс ферментации и запечатать удивительный аромат. Примерно через полтора часа чайный брикет помещается в багажник моего черного автомобиля где катается со мной около месяца пока полностью не высохнет. Днем на солнце температура в закрытом автомобиле может достигать 50 градусов, а ночью опускаться до 15. Благодаря такому методу сухой ферментации получается особенный чай впитавший в себя аромат леса и солнца, ветра и свободы.

Этот чай обладает запоминающимся вкусом, который обязательно понравится любителям насыщенных травяных отваров с фруктовым привкусом и ароматом леса,

Детали

Вес150 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Любимый”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *